גמילה מסוכר וגלוטן

אוכלים יותר מדי סוכר וגלוטן?

בואו נבחן האם באמת אנחנו זקוקים לגמילה מסוכר וגלוטן
או אולי לגמילה בהגדרה יותר אישית:

מהם המאכלים שמכילים סוכר וגלוטן שאתם אוכלים מהם יותר מדי? האם בעיקר עוגות? שוקולד? או יותר ביסלי ובמבה?
אם ה”סוכר” שלנו הוא גלידות? אם אנחנו אוכלים בעיקר הרבה גלידות וחוץ מהסוכר הזה אנחנו אוכלים את שאר המאכלים בכמות רגילה, אפשר להיגמל רק מגלידות, ולהמשיך לאכול באופן מתון את מה שאנחנו אוכלים גם היום בכמות סבירה.

עברנו שטיפת מוח שהגמילה הנכונה היא גמילה מסוכר וגלוטן

לרוב מכוני הגמילה קל לעשות לכולם את אותה גמילה. כך הם יכולים להמליץ על תזונה מסוג מסויים, תזונה קבועה לכל הנגמלים.

אבל האם זה משרת אותנו? 

רובנו לא באמת מכורים לכל המאכלים עם הסוכר או הגלוטן. לפעמים אנחנו לא מכורים לכל העוגות, אלא רק לעוגות שוקולד. כלומר עוגות גבינה אנחנו מצליחים לאכול פעם ב.. ואם תהיה לידינו עוגת שוקולד נגמור חצי ממנה בחצי שעה. לפעמים אנחנו מכורים דווקא ללחם אבל לא לסוכריות. וכל אחד מאיתנו יודע מהם המאכלים שהוא אוכל בכמות לא סבירה ומה לא ממש מדבר אלינו. אז למה להכניס את כולנו באופן גורף לגמילה מסוכר וגלוטן?

אם אני מכורה רק לשוקולד ועוגות שוקולד, האם כדאי לי לעבור גמילה מסוכר וגלוטן?

ניקח לדוגמא אישה שאוהבת שוקולד ולא כל כך אוהבת גלידות ולחם. אם נמליץ לה על גמילה מסוכר וגלוטן, היא תצטרך להוריד מהתפריט שלה בנוסף לשוקולד גם לחם, ועוגות, וקרקרים, וחטיפים וסוכריות, והמון המון דברים שהיא בכלל לא אוכלת הרבה.
כמובן שזה יותר בריא לא לאכול סוכר בכלל.
אבל מהו סדר העדיפויות?
עקרון מנחה בסיסי שיש להקפיד עליו הוא – תפסת מרובה לא תפסת !
חשוב לבחור גמילה שתאפשר לנו לחיות בשקט, בלי מתח באכילה, גמילה שנוכל להחזיק בקלות ולאורך זמן.

מה יותר מעשי מה יעבוד בשבילנו יותר טוב?

זה לא פיר להוציא מהתפריט מאכלים שאנחנו בכלל לא אוכלים מהם הרבה. תפריט מצומצם מדי בלי סיבה אמיתית יגרום לנו להיות ממורמרים, ואם נהיה ממורמרים ניפול לצורת האכילה שרצינו לצאת ממנה. אנחנו רוצים תפריט רחב ככל האפשר כדי שנרגיש את ה”יש”, נרגיש את הכיף שבאוכל, ונוכל להחזיק את התוכנית בקלות.

האם נכון לעשות גמילה מסוכר ומגלוטן למי שאוכל רק בלילה מול הטלויזיה?

כל אחד אוכל מאכלים אחרים ובזמנים אחרים.

אכלני הלילה אוכלים בעיקר בערב או בלילה. במשך היום הם אוכלים ממש בסדר, ממש במידה, וללא בולמוסים. למה להגביל אותם ולעשות להם גמילה מסוכר וגלוטן? למה לא לאפשר להם לאכול בצהרים את פרוסת הלחם שהם אוכלים, או את הפתיתים? 

 

גמילה מסוכר וגלוטן היא רחבה מדי
אנחנו צריכים להוריד מהתפריט את המינימום שאפשרי כדי:

  • שנוכל לעמוד בתזונה לאורך זמן
  • שיהיה לנו שקט נפשי
  • שלא ניפול כל הזמן וזה יגרום לנו רגשות אשם
  • שנוכל לחיות עם התזונה ולדוגמה נוכל לאכול גם בחברה בלי להתבדל באופן קיצוני

אדם שהחולשה שלו היא רק שוקולד (ומאכלים עם שוקולד) אין כל סיבה לכוון אותו להפסיק לאכול גם מאכלים שהוא לא אוכל הרבה מהם.

האם להפסיק רק את השוקולד (ועוגות השוקולד) ולהשאיר את המאכלים האחרים שממילא האדם צורך מעט מאד מהם?
או שכדאי להמליץ לעבור גמילה מסוכר וגלוטן כלומר להוציא באופן גורף מהתזונה את כל מה שיש בו סוכר, וגם כל מה שמכיל גלוטן?
איזה תזונה יש לה יותר סיכוי לתת לנו:

  • חיים ללא מתח מבחינת בחירת האוכל בארוחות
  • אכילה עשירה ומספקת באווירה של שפע
  • מספר ארוחות נכון לך אישית
  • שמירה על היכולת לאכול כך לאורך זמן

איך נראים החיים של מי שעבר גמילה מסוכר וגלוטן?

רגע, לא להבהל, כפי שמובן כבר אנחנו לא ממליצים על גמילה מסוכר וגלוטן. הפיתרון שלנו הרבה יותר קל ונעים ומעשי. אבל נתבונן לרגע על החיים של מי שכן בחר בגמילה מסוכר וגלוטן:

סוכר וגלוטן הם מרכיבים בכל כך הרבה מאכלים. סוכר יש כמעט תמיד ברוטב של הסלט במסעדה. סוכר או קמח או גלוטן מופיעים כאחד המרכיבים בכל כך הרבה מאכלים בסופר. צריך תמיד לשאול כשהולכים לחברים האם יש פירורי לחם או קמח בפשטידה. למעשה הארוחות צריכות להיות מתוכננות מאד.

ולעומת זאת, אם ניגמל רק משוקולד (או רק ממאפים מלוחים כמו בורקס ופיצות, או רק ממה שהוא האוכל שקשה לנו להפסיק) אנחנו לא נתעסק כל היום במרכיבי המאכלים. יהיו לנו הרבה יותר מאכלים שאפשר לאכול, שלמעשה אין לנו בעיה איתם.

התמכרות

התמכרות היא הרגל שעומד ב 2 תנאים

  1. הרגל שמזיק לי לפי דעתי
  2. הרגל שאני לא מצליחה לצאת ממנו, להפסיק אותו

גמילה מותאמת אישית

אותה אישה שבדוגמה שלמעלה, זאת שאוכלת המון שוקולד, אם היא חושבת שההרגל לאכול שוקולד מזיק לה, ואם היא נוכחת לדעת שהיא לא מצליחה להפסיק את ההרגל הזה לבד, היא יכולה להגדיר את עצמה כמכורה לשוקולד.

במקרה בשיטת הגמילה שלנו אנחנו נתאים לה סל גמילה אישי – גמילה מותאמת אישית, שבה היא תיגמל משוקולד. ואת כל שאר המאכלים היא תמשיך לאכול כפי שהיא אוכלת עד היום – בכמות סבירה ולא מוגזמת.

בנושא גמילה מסוכר וגלוטן או גמילה מאכילת יתר

הכנתי עבורך הדרכה קצרה (חינם) שיכולה לעזור לך:

כדי לצפות בהדרכה לחץ/לחצי פה

ואני מראש מתנצלת, כרגע ההדרכה היא בלשון נקבה, אבל מתאימה גם לכם הבנים.
בעתיד הקרוב אצור גם הדרכה בלשון זכר.

אם הגיע הזמן בשבילך ומגיע לך שינוי –  לחץ/לחצי ליצירת קשר>

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הגדל טקסט
הגברת ניגודיות